El mejor acompañante para cualquier ocasión y comida, con un alto nivel de calcio y proteínas que lo convierten en un gran aliado para una buena salud. Conoce todos los beneficios del queso tierno.
Dependiendo del grado de maduración y variedad podemos clasificar los diferentes tipos de queso en 3 bloques:
Quesos no madurados
Estos quesos son más fáciles de digerir que las otras variedades, entre ellos están el queso fresco el Ventero y el requesón. Además, cuentan con un nivel bajo de grasas saturadas, calorías y colesterol, lo cual lo hace perfecto para aquellos que busquen llevar una dieta equilibrada. Muy jugoso y sabroso que gusta a toda la familia, suele verse como complemento de ensaladas o incluso como postre acompañado de nueces, fruta o membrillo.