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Solomillo de queso El Ventero

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Ingredientes

  • El Ventero Plancha (2x100g)
  • Verduras al gusto para preparar a la plancha (zanahorias baby, calabacín, espárragos y  tomatitos cherry)
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Paso a paso

Para comenzar, te vamos a dar unos consejos geniales para preparar tu solomillo de queso El Ventero.  

Primero, lavamos y cortamos nuestras verduras favoritas. Después, añadimos en una plancha unas gotas de aceite de oliva virgen extra y cocinamos nuestras verduras hasta que queden crujientes. Ya solo nos queda salpimentarlas al gusto.

Antes de empezar a cocinar el solomillo de queso, debes saber que puedes preparar este plato tanto al horno (el cual deberás precalentar a 180ºC con la potencia arriba y abajo) como a la plancha. Además, no necesitas utilizar aceite para elaborarlo ya que se cocina en su propio jugo.

Nosotros en esta receta nos hemos decantado por preparar nuestro solomillo de queso a la plancha. Solo tenemos que cocinarlo durante unos 5 minutos (unos 2 minutos y medio por cada lado) hasta que consigamos el color dorado que deseamos en ambas caras. Lo colocamos en un plato y lo reservamos mientras vamos preparando la guarnición del plato.

Por último, solo nos falta acompañar nuestro solomillo de queso con las verduras y ¡listo para comer!

¿Te apetece probarlo?




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