Tiramisú Smiley

0010'
Baja
4
Postre

Ingredientes

  • 250 g. de queso Mascarpone Galbani
  • 80 g. de azúcar
  • 3 huevos
  • 100 g. de bombones de colores
  • 100 g. de chocolate negro
  • 20 lenguas de gato

10'
Baja
4
Postre

Ingredientes

  • 250 g. de queso Mascarpone Galbani
  • 80 g. de azúcar
  • 3 huevos
  • 100 g. de bombones de colores
  • 100 g. de chocolate negro
  • 20 lenguas de gato

Un postre de preparación rápida y que es perfecto para hacer en familia. Sus simpáticos dibujos y su sabor hacen el resto para que los niños disfruten en la cocina.

Paso a paso

Tiramisú Smiley
4.7 (93.33%) 3 votos

Vamos a empezar a preparar el tiramisú smiley rallando el chocolate negro y dejándolo en un bol.

Continuamos cogiendo los tres huevos y separamos las claras de las yemas.

Utilizamos en primer lugar las yemas con el azúcar para blanquearlas y añadimos el Mascarpone Galbani y el chocolate rallado. Mezclamos bien todo hasta conseguir una mezcla cremosa y consistente.

Por otra parte, montamos las claras al punto de nieve (lo más fácil es hacerlo con unas varillas eléctricas) y las mezclamos con cuidado con el Mascarpone hasta conseguir una crema homogénea.

Cogemos los vasos que vamos a utilizar para el postre y rellenamos cada uno de ellos con un poco de mascarpone y colocamos las lenguas de gato rodeando los laterales del vaso para después terminar de rellenar el vaso con la crema.

Por último, lo dejamos enfriar entre 12 y 24 horas en la nevera.

Presentación

El punto divertido lo daremos en la presentación. Escogiendo unos bombones de colores con los que dibujaremos caritas sonrientes encima de la receta de tiramisú. Y esparciremos más bombones alrededor del plato en el que coloquemos el vaso a modo de decoración.

Artículos relacionados