El sándwich más fresco

005'
Baja
4
comida

Ingredientes

  • 4 Mozzarellas de 125 gr Galbani
  • 2 tomates rojos y firmes
  • 1 lechuga
  • 1 pepino
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

5'
Baja
4
comida

Ingredientes

  • 4 Mozzarellas de 125 gr Galbani
  • 2 tomates rojos y firmes
  • 1 lechuga
  • 1 pepino
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite

La Mozzarella Fresca Galbani número 1 en Italia es un queso fresco, jugoso y súper saludable. Entre sus características principales podemos destacar que se trata de un queso muy fácil de cortar y que no se rompe al manipularlo.

Esta particularidad propia de la Mozzarella Galbani, la convierte en el queso indicado para realizar la receta que te proponemos a continuación: un sándwich fresco sin pan ideal para las cenas de verano.

En este “Sándwich fresco”, la Mozzarella Galbani sustituye al pan. El resultado será un bocado especialmente sano, sabroso y natural en el que la Mozzarella se convierte en la protagonista indiscutible. ¡No te pierdas esta receta!

Paso a paso

El sándwich más fresco
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Para elaborar esta receta, lo primero que haremos será cortar en dos las mozzarellas y poner la cara cortada sobre un trozo de papel de cocina para eliminar el exceso de agua.

El corte de la mozzarella debe ser por la mitad ya que esperamos que la mozzarella quede como un bollito de pan de hamburguesa.

Mientras nuestras mitades de mozzarella se escurren, lavamos la lechuga, los tomates y el pepino y escurrimos también estas verduras. Cortamos el pepino y los tomates en rodajas, salpimentamos cada ingrediente y procedemos a montar el plato.

Para el montaje del plato, ponemos una de las mitades de Mozzarella Galbani como base y asentamos bien.  A continuación, colocamos capas de verdura: pepino, tomate, lechuga.

Cerramos nuestro “Sándwich Fresco” con la otra mitad de la mozzarella, presionamos un poco para asentar bien el sándwich y terminamos con un poco de pimienta molida y un chorrito de aceite de oliva virgen extra de calidad.

¿Qué te parece nuestro apetitoso y veraniego “Sándwich fresco”?

Es un plato con el que sorprenderás a tus invitados ya que, a simple vista parece un bollito de pan, pero al probarlo descubrirás que se trata de una opción mucho más ligera y saludable.

¿Quieres que el resultado sea todavía más realista? Decora tus sándwiches con sésamo y parecerán auténticos bollitos de pan rellenos.

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