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Ingredientes

8 lonchas de queso tierno El Ventero  

4 tortillas de trigo

200 gr de carne deshilachada de sobras

2 tomates

Sal

Paso a paso

Para 4 personas:

  • Extendemos sobre la tortilla las dos lonchas de queso apiladas
  • Colocamos sobre el queso la carne deshilachada y dos o tres rodajitas de tomate
  • Cerramos la tortilla de modo que los extremos queden cerrados, para ello doblamos sobre el relleno los extremos del burrito y a continuación lo enrollamos comenzando desde uno de los extremos asegurándonos que quede compacto
  • Calentamos el burrito sobre una plancha a fuego lento, cuidando de que no se queme, hasta que esté dorado por ambos lados

Aquí puedes ver cómo se hace esta receta fácil y sorprendente