Queso Jarlsberg

Queso de pasta prensada cocida y con agujeros

Puede recordar al Emmental y otros quesos de estilo suizo, si bien tiene un acento todavía más dulce y un mayor regusto de nueces que muchos de ellos.

Jarlsberg es una marca registrada y, por consiguiente, solo los quesos elaborados en la factoría Tine de Oslo pueden llevar este nombre.

Muy mantecoso, este queso noruego que se beneficia de la buena leche de las vacas de pasto del país es un gran producto de exportación y resulta muy popular tanto por su sabor agradable y no demasiado complejo como por su versatilidad en la cocina.

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