Existen numerosas variedades de este queso, siendo uno de los más comunes junto al queso de oveja, aunque este puede presumir de tener menos contenido calórico y grasas, por lo que se convierte en la opción perfecta a la hora de consumir lácteos de manera saludable.

Son también un alimento rico en proteínas, muy importantes a la hora del desarrollo de nuestros órganos y el funcionamiento de nuestro cuerpo.

Además, se trata de un queso que contiene menos lactosa que los elaborados con leche de vaca, por lo que resulta menos pesado y puede ser consumido por personas que padecen algún tipo de intolerancia (aunque siempre se debe consultar primero a un médico en estos casos).