Maridajes con queso de cabra

A la hora de maridar nuestros quesos de cabra, la opción perfecta sería acompañarlos con vinos blancos con toques afrutados o con vinos tintos jóvenes, especialmente para todos los quesos que no tengan una larga maduración.

En el caso de los quesos de cabra más curados, podemos optar por vinos tintos más intensos, como sería el caso de los crianza.

Pero si no hablamos solo de vinos, los quesos de cabra forman un tándem perfecto si los acompañamos de frutas dulces como las frambuesas, los higos y las fresas, contrastando su sabor salado a la perfección con mermeladas más dulces.